L’Escala apresenta a Anchova Dourada 2024 à modelo e apresentadora Judit Mascó
A modelo e apresentadora Judit Mascó e a Academia Catalã de Gastronomia e Nutrição (representada pela sua vice-presidente, Joan Font) foram escolhidas este ano pelo sector da anchova e pelo Ajuntament de l’Escala como Anchova Dourada e arauto, respectivamente, de o Festival da Anchova de 2024.
Judit Mascó apresentou o programa transmitido em 29 de agosto de 2023 Agora ou nunca da RTVE em que se discutiu a importância do peixe Km0 e como é pescado no concelho, dando visibilidade a um sector, a pesca, muitas vezes esquecido e de grande importância para o sector do turismo e para a gastronomia, mas a nível local para contribuir à promoção da marca Costa Brava.
Por outro lado, o pregoeiro será o Sr. Joan Font em nome da Academia Catalã de Gastronomia e Nutrição, organização que é um dos impulsionadores que permitiu que a Catalunha fosse declarada Região Mundial da Gastronomia 2025. Também vale a pena destacar os objetivos de coesão da academia, proteger e promover a investigação, divulgação e promoção da cozinha e gastronomia catalã, bem como consolidar a relação inequívoca e necessária que existe e deve ser mantida entre a cozinha e a sociedade.
A proclamação e entrega da Anchova de Ouro acontecerá no dia 6 de outubro, às 12h, em La Punta, seguida de uma degustação popular de anchovas em La Riba e de uma canção de habanera com o grupo Oreig de Mar.
No âmbito do festival está também programada a Ruta de la Tapa de l’Anchova, que este ano contará com a participação de vinte cariocas, que apresentarão as suas propostas à base da anchova. Este ano, o percurso começa pouco antes do Festival, no dia 4 de outubro, e os diferentes preparos podem ser degustados até domingo, 13 de outubro.
